19 апреля 00:45США — Eastern Time, GMT-5

Документальное кино

 

49:59

"Среда обитания. Что в консервной банке?" Документальный фильм

Покупая консервы, мы, по сути, приобретаем кота в мешке. Герметичная баночка может таить в себе все, что угодно. Всегда ли консервы делают из качественных продуктов? Есть ли консервы без консервантов, и почему они хранятся годами? Чтобы узнать это, корреспонденты «Среды обитания» открыли сто банок рыбных консервов, взвесили 50 банок с горошком и кукурузой, откупорили десять банок соленых огурцов и сварили сгущенку. И теперь мы знаем, что вместо тунца мы можем купить горбушу, в банки кладут сухой горошек и кукурузу, а в сгущенке отсутствует молоко.

Длительность: 49:59

Дата публикации: 9 ноября 2011

50:03

"Среда обитания. Сколько сока в соке?" Документальный фильм

Что находится в бочке с квасом, который мы привыкли пить на улице? Почему от газировки портятся зубы? Как сделать из яблочного сока гранатовый? И чем лучше всего утолять жажду в летний зной — соком, квасом, газированными напитками или же обычной водой? На эти и другие вопросы вы получите ответы, посмотрев новый выпуск «Среды обитания».

Длительность: 50:03

Дата публикации: 9 ноября 2011

51:57

"Среда обитания. Рецепты выживания". Документальный фильм

В кого чаще всего попадает молния во время грозы? Через какое время испортятся продукты, оставленные на столе в жару? Как работает система противопожарной безопасности в доме? Защищает ли медицинская маска от дыма? «Среда обитания» провела испытания, и теперь мы знаем, как выжить во время стихийного бедствия.

Длительность: 51:57

Дата публикации: 9 ноября 2011

46:44

"Среда обитания. Дары осени". Документальный фильм

Осень — время сбора урожая. Именно в эту пору хозяйки готовят вкусные блюда и делают заготовки на зиму из осенних овощей и фруктов. Как выбрать самые свежие и безопасные дары осени, расскажет новый фильм из цикла «Среда обитания». Мы расскажем, как люди зарабатывают, выращивая арбузы-гиганты, и покажем, как правильно выбирать большую ягоду на рынках и в магазинах. Любителям осенних заготовок на зиму порекомендуем лучшую машинку для закатывания банок. Вы узнаете, как выбрать овощи и фрукты без нитратов, а лучшую дыню — по запаху, и как в чернику и клюкву попал опасный цезий.

Длительность: 46:44

Дата публикации: 9 ноября 2011

47:54

"Среда обитания. Невидимый враг". Документальный фильм

Эту опасность нельзя увидеть и невозможно почувствовать. Но она существует. Излучения окружают нас повсюду. Они, как паутина, опутывают нас со всех сторон. Каким образом на самом деле электромагнитное излучение воздействует на человеческий организм? И как победить этого невидимого врага? Когда мы сидим за компьютером на работе, стоим у плиты на кухне и даже когда просто идем по улице, мы сталкиваемся с электромагнитным излучением. Эти излучения, по данным ученых, в миллионы раз сильнее тех, которые действовали на наших прадедов. Мы расскажем, как электрическое поле ЛЭП влияет на здоровье человека и как должна стоять техника в ваших квартирах.

Длительность: 47:54

Дата публикации: 7 ноября 2011

51:14

"Среда обитания. Роковые яйца". Документальный фильм

Как отличить свежее яйцо от испорченного? Можно ли при покупке опознать курицу с антибиотиками? И какие пропорции должны быть у «правильной» курицы? Раньше на рынках продавали худых синих кур. Сейчас птицы подрумянились и потолстели. Внешне современные куры выглядят аппетитнее своих синих собратьев. Но стали ли они вкуснее? «Среда обитания» узнает о курице все, а также выяснит, что было раньше — яйцо или курица. 

Длительность: 51:14

Дата публикации: 7 ноября 2011

47:59

"Среда обитания. Сколько стоят роды". Документальный фильм

Сегодня беременность и роды превратились в дорогое удовольствие, но ради этого счастливого события — появления на свет малыша — мы не жалеем денег. Иногда этим пользуются врачи, организаторы курсов будущих мам и производители одежды для беременных. Мы выяснили, чем платные роды отличаются от бесплатных, узнали, как выбрать грамотные курсы для беременных и как недорого одеть будущую маму. «Среда обитания» расскажет, во сколько семье обходится рождение малыша и как можно сэкономить на родах без вреда для здоровья матери и ребенка.

Длительность: 47:59

Дата публикации: 7 ноября 2011

48:06

"Среда обитания. Пельмень с сюрпризом". Документальный фильм

Пельмени из говядины на самом деле могут быть из конины с сибирской язвой, паштет для кошек оказаться лучше, чем паштет для людей, а в тушенке завестись черви. По данным Российского института потребительских испытаний, четверть пельменей, котлет и тушенки делают совсем не из мяса. Или совсем не из того мяса, которое заявлено на этикетке. Наши эксперты расскажут, какие мясные полуфабрикаты надо покупать, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Длительность: 48:06

Дата публикации: 7 ноября 2011

47:11

"Среда обитания. Шампунь на вашу голову". Документальный фильм

Почему после использования дорогостоящего шампуня человек может начать стремительно лысеть, а после обильного сдабривания кожи головы широко рекламируемым средством от перхоти не может избавиться от этой напасти? Чем отличается мыло для рук от мыла для лица, и сколько на самом деле должно стоить мыло ручной работы? Мы расскажем, что добавляют производители средств для ухода за волосами и кожей головы в свою продукцию, раскроем секрет производства мыла и поможем зрителю научиться избегать опасности при покупке средств гигиены.

Длительность: 47:11

Дата публикации: 7 ноября 2011

48:19

"Среда обитания. Скрежет зубовный". Документальный фильм

Всем нам регулярно приходится лечить зубы. Полчаса в кресле стоматолога стоят нам много нервов, терпения и денег. Здоровые зубы сегодня не каждому по карману. Стоматология — это дорогое удовольствие. При этом не всегда понятно, за что мы платим такие деньги. Ведь пломба, за которую с нас берут несколько тысяч, стоит 90 рублей. В элитном стоматологическом кабинете могут работать люди без медицинского образования, а в дорогой частной клинике могут лечить здоровые зубы. Мы выяснили, сколько на самом деле стоит голливудская улыбка, какую зубную пасту выбрать и как не лишиться зубов после визита к стоматологу.

Длительность: 48:19

Дата публикации: 7 ноября 2011

47:38

"Среда обитания. Фальшивая этикетка". Документальный фильм

Мы выбираем и покупаем продукты главным образом по надписи на этикетке, ведь попробовать еду в магазине нельзя. За что же мы платим — за качество или красивую упаковку? Где выгоднее покупать продукты? И стоит ли покупать их со скидкой? Чтобы ответить на эти и другие вопросы, мы провели нехитрые эксперименты. Теперь мы знаем, где дешевле совершать покупки — в супермаркете, магазине возле дома или на рынке, что скрывается за красочной упаковкой, как нас вынуждают покупать продукты в несколько раз дороже и откуда в супермаркете берется дешевый товар.

Длительность: 47:38

Дата публикации: 7 ноября 2011

47:38

"Среда обитания. Пуховик из курицы". Документальный фильм

С наступлением холодов многие из нас задумываются, какую теплую одежду приобрести. Но это не единственная сложность, ведь, покупая шубу, дубленку или пуховую куртку, мы хотим получить качественную вещь, а не подделку. Не секрет, что нечистоплотные продавцы вместо дорогостоящей норки нам подсовывают кролика, вместо куртки с пуховым наполнителем — синтепоновый ватник, а дорогая дубленка расползается по швам после первой же химчистки. Как грамотно совершить покупку верхней одежды и не приобрести зимний пуховик из курицы, вы узнаете в новом выпуске «Среды обитания».

Длительность: 47:38

Дата публикации: 7 ноября 2011

47:45

"Среда обитания. Ни рыба ни мясо". Документальный фильм

Икра, мидии, кальмары и креветки. Красивые, дорогие и опасные. Красная икра вполне может оказаться просроченной, вместо черной вам продадут крашеную щучью, а в пакете с креветками окажется полкило льда. Как купить настоящую осетровую икру? Как найти на прилавках свежие кальмары, икру без добавления моющих средств и креветки безо льда? И как не оказаться в больнице, испробовав бутерброд с черной икрой? «Среда обитания» расскажет, как выбрать в магазине свежие морепродукты.

Длительность: 47:45

Дата публикации: 7 ноября 2011

47:50

"Среда обитания. Восстание чайников". Документальный фильм

Утюг, чайник, обогреватель, стиральная машина, плитка, микроволновая печь. С каждым годом бытовая техника, без которой мы уже не представляем нашу жизнь, становится умнее, совершеннее и... опаснее. Можно ли отравиться водой из обыкновенного чайника? К какому холодильнику лучше не прислоняться? Может ли обогреватель стать причиной гибели человека? И вспыхнет ли пожар, если оставить включенным утюг? На эти вопросы ответят эксперты программы «Среда обитания». В новом выпуске мы расскажем, как найти качественную и безопасную бытовую технику.

Длительность: 47:50

Дата публикации: 7 ноября 2011

48:27

"Среда обитания. Новогодние фуршеты". Документальный фильм

Новогодние фуршеты — для нас это праздник, вкусная еда, выпивка. Для официантов и поваров — это тоже праздник, но часто праздник обсчета и обвеса. И в дорогом, и в дешевом ресторане вы часто платите за напитки, которых не пили, или за десерты, которых не ели. Мы раскроем все уловки официантов и поваров, расскажем о качестве закусок и напитков, которые подают вам во время фуршета, и о том, кто может развлекать вас в новогоднюю ночь. Вы узнаете, как правильно заказывать банкет и не платить за него лишние деньги, куда пойти на бизнес-ланч и какие суши лучше покупать.

Длительность: 48:27

Дата публикации: 7 ноября 2011

48:01

"Среда обитания. Опасный градус". Документальный фильм

Мы испытывали шампанское, коньяк и водку, не жалея живота своего, чтобы вы смогли хорошо встретить Новый год. «Среда обитания» расскажет, как определить качество шампанского в домашних условиях, как отличить дорогую водку от дешевой, и выбрать настоящий коньяк, который действительно выдерживают в дубовых бочках. Мы поможем вам не попасться на удочку мошенников, уберечь себя от тяжелого похмелья и где купить качественный алкоголь.

Длительность: 48:01

Дата публикации: 7 ноября 2011

51:43

"Среда обитания. Гадание на кофейной гуще". Документальный фильм

С чашки кофе у нас обычно начинается утро. Можно сварить в турке натуральный или заварить кипятком растворимый — быстро и удобно. Производители уверяют нас, что быстрорастворимые напитки мало чем отличаются от настоящего чая и кофе. Но это не совсем так. Кофе часто делают из желудей и ячменя, а в чай добавляют красители и ароматизаторы. Эксперты «Среды обитания» расскажут, как в домашних условиях определить, из чего состоит ваш кофе и как найти на прилавках настоящий вкусный чай.

Длительность: 51:43

Дата публикации: 7 ноября 2011

51:42

"Среда обитания. Расплата за связь". Документальный фильм

Межгород, интернет, мобильная связь, кабельное и спутниковое телевидение... Операторы снижают цены на услуги, проводят выгодные акции, предлагают новые тарифы. На самом деле чаще всего мы платим в итоге столько же, только этого не замечаем. Во многих процентах есть скрытые тарифы, налоги и прочие накрутки. Мы выяснили, как выгоднее звонить в другой город и за границу, проверили, у кого из операторов быстрее работает интернет, узнали, как оплачивать мобильный телефон без процентов и как не попасться на удочку интернет-мошенников. «Среда обитания» расскажет, как быть всегда на связи и не переплачивать за нее.

Длительность: 51:42

Дата публикации: 7 ноября 2011

52:11

"Среда обитания. Сыр или не сыр". Документальный фильм

По данным экспертов, сегодня только треть того, что лежит на прилавках магазинов, можно называть сыром. На самом деле это сырный продукт. Он похож на сыр только внешне. 11 литров молока. Именно столько необходимо для того, чтобы получить один килограмм сыра. Литр самого дешевого молока стоит 20 рублей. Получается, для того чтобы сделать килограмм сыра, надо купить молока на 220 рублей. В магазинах сыр продают за 200 — 400 рублей. А ведь его надо еще приготовить. Неужели производители работают себе в убыток? Из какого молока делают сыр, и есть ли оно там вообще? Чтобы это узнать, мы купили в магазинах 12 образцов сыра «Гауда» разных производителей и провели эксперимент. Еще один эксперимент. Два куска сыра, с виду почти одинаковые. Один мы купили на частной сыроварне. Второй — в магазине, фабричного производства. Оба кусочка положили под софиты и оставили на неделю... Как на прилавки попадает просроченный сыр? Чтобы это выяснить, наш корреспондент устроился на работу в сырный отдел рядового супермаркета... Какие секреты хранит в себе сыр, как выбрать правильный продукт — без ускорителей, красителей и консервантов? По каким признакам понять, что сыр уже испортился, и какой сыр положить в мышеловку? Об этом рассказывают сыровары, сотрудники испытательных лабораторий и космонавты.

Длительность: 52:11

Дата публикации: 7 ноября 2011

51:56

"Среда обитания. Разводка на бензине". Документальный фильм

Сегодня топливо — это лотерея. Если повезет, то в бак нальют хороший бензин. Не повезет — двигатель выйдет из строя. Мы устроили тест-драйв, чтобы узнать, нужно ли заправляться на проверенной АЗС. Мы путешествовали из Петербурга в Москву, чтобы выяснить, как можно сэкономить на бензине. Мы организовали гонки, чтобы понять, как действует на двигатель «улучшенный» бензин. Теперь мы знаем, какое топливо продают на крупнейших сетевых заправках России и как определить качество бензина без лабораторного анализа. Где найти чистый бензин, «незамерзайку» без запаха и качественный ароматизатор, расскажет «Среда обитания».

Длительность: 51:56

Дата публикации: 7 ноября 2011

49:54

"Среда обитания. Дорогая аллергия". Документальный фильм

Детские игрушки, питание и косметика часто содержат ядовитые аллергосодержащие элементы, которые губительно воздействуют на детей. Папа дарит дочке на день рождения пластмассового единорога, а она просыпается утром с волдырями. Мама покупает сыну игрушечный пистолет, а через неделю он попадает в больницу с пулевым ранением. Бабушка приносит внучке куклу с фенолом, а дедушка покупает детский творожок, который провоцирует аллергию... Это не истории из фильмов-ужасов. Соки, кефир, батончики, игрушки, косметика для девочек, настольные игры для мальчиков… Мы не задумываемся о том, что эти детские товары могут быть опасны. Медики бьют тревогу. Больше половины случаев возникновения острой аллергии связаны с опасными игрушками или так называемой детской едой. Как защитить своего ребенка от некачественных игрушек, как бороться с недобросовестными производителями, защитить свои права и отвести беду от себя и своего ребенка, мы расскажем в нашем выпуске «Среды обитания».

Длительность: 49:54

Дата публикации: 7 ноября 2011

49:59

"Среда обитания. Дырка от бублика". Документальный фильм

Сейчас хлеб покрывается плесенью за 12 часов, пирожные делаются из просроченных тортов, а «легкие» торты содержат больше калорий, чем обычные. Знаете ли вы, почему за последние десять лет так изменился вкус хлеба? Что общего между хлебом и шампунем? И как опасные пирожные и торты появляются в магазинах? Наши эксперты расскажут, как правильно выбирать в магазине хлеб, булки и торты. Вкусные, полезные и низкокалорийные.

Длительность: 49:59

Дата публикации: 7 ноября 2011

46:54

"Среда обитания. Пилите, Шура, пилите". Документальный фильм

Не все то золото, что блестит. Бриллианты могут оказаться обычными стекляшками, золотая цепочка — куском крашеного железа, а серебряные серьги — неизвестным сплавом. По данным Гильдии ювелиров, 40 процентов всех ювелирных изделий — подделки. Почти половина драгоценных камней не являются драгоценными. «Среда обитания» расскажет, как не купить стекляшки вместо бриллиантов, где найти настоящее золото и что скрывают продавцы драгметаллов.

Длительность: 46:54

Дата публикации: 7 ноября 2011

47:48

"Среда обитания. Крашеная рыба". Документальный фильм

На прилавках магазинов водится рыба, которая не совсем рыба: ее откармливают стимуляторами роста, накачивают химикатами и даже красят в разные цвета. Съемочная группа «Среды обитания» вырастила на одной из рыбных ферм синего карпа. Но продавать его не решилась: кто же купит рыбу такого экстремального цвета? А вот распродажа крашеной семги прошла с большим успехом... Так, может быть, лучше питаться рыбой, которая выросла на воле? Тут тоже все непросто. В Бурятии 11 человек отравились рыбой, один из них умер. Эксперты обнаружили, что в озере Котокель вода заражена отходами и содержит большое количество нитрата азота. Героиня нашего фильма Людмила Петровна, открыв свой холодильник в темное время суток, обнаружила таинственный свет, исходящий от селедки в масле. Мы сдали светящуюся рыбу на анализ и выяснили, что с ней произошло. Вы думаете, что филе получается, когда кто-то заботливо вручную удаляет из рыбы кости? А вот и нет. Современные производители эти кости растворяют с помощью химикатов. Так какую же рыбу есть? Как найти безопасное рыбное филе и отличить настоящую рыбу от фальшивой? Об этом расскажут эксперты «Среды обитания».

Длительность: 47:48

Дата публикации: 7 ноября 2011

 
Свадьбы и разводы
16+
Свадьбы и разводы
Антон Хабаров, Елена Николаева в многосерийной мелодраме "Свадьбы и разводы".
Подробнее
Вечерний Ургант
16+
Вечерний Ургант
Неимоверное шоу Ивана Урганта! Каждый вечер с понедельника по четверг за полчаса до полуночи Иван Ургант провожает этот день вместе с вами. С хорошим настроением, хорошей музыкой и самыми интересными людьми.
Подробнее
Жизнь других
12+
Жизнь других
Увлекательное тревел-шоу с задорной и очень любознательной Жанной Бадоевой в роли ведущей.
Подробнее
Часовой
12+
Часовой
Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии — «Часовой»!
Подробнее
Видели видео?
6+
Видели видео?
Героями проекта Первого канала "Видели видео?" станут авторы и персонажи самых интересных и популярных видеороликов рунета.
Подробнее
Модный приговор
6+
Модный приговор
«Первый канал» — территория моды, оптимизма и ярких красок: здесь правит ток-шоу «Модный приговор».
Подробнее
Играй, гармонь любимая!
12+
Играй, гармонь любимая!
Программа посвящена самобытным музыкальным талантам России.
Подробнее
Точь-в-точь. Новый сезон
16+
Точь-в-точь. Новый сезон
Шоу перевоплощений выходит в эфир после пятилетнего перерыва.
Подробнее
Время покажет
16+
Время покажет
Ток-шоу для неравнодушных к судьбе своей страны — «Время покажет».
Подробнее