26 ноября 18:36США — Eastern Time, GMT-5

Документальное кино

 

48:59

"Среда обитания. Аромат соблазна". Документальный фильм

Мы все знаем, что пищевые ароматизаторы не очень полезны, натуральная еда лучше. Многие стараются избегать продуктов с ароматизаторами. Но как найти на прилавке продукты с натуральным ароматом? Об этом расскажет «Среда обитания». Мы живем в мире искусственных вкусов и запахов. Мыло пахнет земляникой, туалетная бумага — апельсинами, а чипсы с мальтолом и пропионовой кислотой — свежим беконом. Производители утверждают: современная пищевая промышленность не может обойтись без ароматизаторов, многие из нас уже забыли вкус натуральных продуктов и не будут покупать их. Так кому же на самом деле нужны ароматизаторы — производителям или покупателям?

Длительность: 48:59

Дата публикации: 1 февраля 2012

49:59

"Среда обитания. Цена красоты". Документальный фильм

Красота требует жертв. Это выражение появилось неспроста. В XVI веке косметика была настоящим оружием массового поражения. Именно ею были отравлены организмы матери и жены Ивана Грозного. К такому выводу пришли российские ученые после исследования их останков. По идее, современная косметика безопасна. Но так ли это? Красота бесценна, тем не менее мы платим за нее огромные деньги. Мы уверены: чем дороже средство — тем лучше. «Среда обитания» выяснит, какие дезодоранты вызывают аллергию, сколько химии в натуральной косметике, чем дорогая помада отличается от дешевой и какова настоящая цена красоты.

Длительность: 49:59

Дата публикации: 25 января 2012

49:57

"Среда обитания. Не мясом единым". Документальный фильм

Мясные деликатесы. Мы с советских времен привыкли к тому, что деликатес — это что-то редкое, вкусное и натуральное. Все меняется. Сегодня купить мясные деликатесы не проблема: на прилавках есть и бекон, и грудинка, и буженина, и копченое мясо. Правда, половину из них сложно назвать натуральными. Корреспонденты «Среды обитания» узнали, откуда в карбонате взялась соя, чем должно пахнуть правильное копченое мясо, почему украинское сало едят со шкуркой и как найти настоящий мясной деликатес. 

Длительность: 49:57

Дата публикации: 19 января 2012

49:55

"Среда обитания. Берегись автомобиля". Документальный фильм

Покупка машины — это большой риск. Вместо новой машины вам часто продают перекрашенную, подержанная иномарка числится в угоне, официальные дилеры вообще не отдают автомобиль покупателю. «Среда обитания» выяснит, как отличить машину с криминальным прошлым, почему новый автомобиль выгоднее покупать в конце месяца и как узнать настоящий пробег машины по автомобильным стеклам.

Длительность: 49:55

Дата публикации: 12 января 2012

36:58

"Афон: достучаться до небес". Документальный фильм

Съемочная группа "Первого канала" впервые заглянула за тайные двери древних обителей… Чудеса, исцеления, знаки. Сама съемка - как чудо, ведь по местным законам видеокамеру легко могут отнять, да и отснятые кадры "вдруг" пропадают. В фильме: Возвращение Пояса Богородицы из России на Афон… Ксилургу – древнейший на планете Земля русский храм. Эксклюзивные кадры и интервью на Карулях – в самом закрытом уделе афонского монашества, где в тайных пещерах скрываются от мира настоящие аскеты, а иногда и беглые люди. Дыхание Рождества на Святой Горе, без еловых ветвей, но с южными плодами. Легенда о двенадцати старцах, почему на Афон не пускают женщин, в чем рецепт афонского долголетия, как монахи хоронят своих братьев. Путь героев этого фильма не случайно называют подвигом. Иноки, то есть иные, другие люди. Греки и русские, сербы и англичане, даже бразильцы. Они живут вне мира, но их молитвой держится мир. Афанасий из России, Сергей с Украины, Феодох из Грузии. Три судьбы, три дороги к Богу сошлись на Святой горе. "Афон – достучаться до небес". Фильм, в котором Святая Гора впервые так открывается миру.

Длительность: 36:58

Дата публикации: 7 января 2012

50:26

"Среда обитания. Достаточно нажать на кнопку". Документальный фильм

Еще каких-то 30 лет назад мы еще не подозревали, что почти каждый будет ходить с телефонной трубкой, а интернет появится почти во всех домах и квартирах. Хотя и интернет, и мобильную связь тогда уже изобрели. На сегодняшний день появились такие мощные технологии, которые способны изменить нашу среду обитания уже в 2012 году. Наши корреспонденты ездили на электромобиле за новогодней елкой, проверяли набирающую популярность систему автоматической парковки автомобиля, выясняли, можно ли обмануть систему видеонаблюдения на автотрассе, узнавали, как работает автоматическая система безопасности в супермаркетах будущего поколения. Попробуем заглянуть в будущее и узнать, какие из этих устройств приживутся, а какие — нет.

Длительность: 50:26

Дата публикации: 28 декабря 2011

49:52

"Среда обитания. Градус праздника". Документальный фильм

Вино — от слова «виноград». Но, по мнению экспертов, в 25% вина виноград отсутствует. На прилавках можно встретить спирт с красителями, ароматизаторами и сахаром под названием «вино». Мы провели эксперимент и выяснили, является ли цена главным критерием качества напитка. А заодно расскажем, как отличить некачественную жидкость от правильного напитка богов, как в новом году проснуться в трезвом уме и добром здравии и как выдержать правильный градус праздника.

Длительность: 49:52

Дата публикации: 22 декабря 2011

26:08

"Республика Казахстан. Куда приводят мечты". Документальный фильм

Республика Казахстан отмечает 20-летие своей независимости. О прошлом, настоящем и будущем республики размышляет в нашем фильме президент страны Нурсултан Назарбаев. А героями документальной картины станут 20-летние жители Казахстана, которые родились в один день — 16 декабря 1991 года, в день, когда была провозглашена независимость республики. Молодые люди расскажут о себе и поделятся своими планами и мечтами.

Длительность: 26:08

Дата публикации: 16 декабря 2011

49:49

"Среда обитания. Ноль калорий". Документальный фильм

Ноль калорий, ноль жира, ноль сахара… Сегодня даже самые вредные продукты становятся диетическими. Производители научились делать низкокалорийный майонез, обезжиренное мороженое и конфеты, «сжигающие» калории. Вот только диетологи не спешат радоваться. По их мнению, продукты под грифом «ноль калорий» работают с точностью до наоборот. Обезжиренные йогурты и творожки заставляют нас больше есть, а надпись «низкокалорийный» на упаковке — всего лишь маркетинговый ход. Как сумела похудеть на 100 килограммов писательница Татьяна Устинова, как сохраняет фигуру балерина Анастасия Волочкова, и почему низкокалорийная диета довела до больницы певицу Юлию Началову? Об этом мы расскажем в новом выпуске цикла «Среда обитания».

Длительность: 49:49

Дата публикации: 14 декабря 2011

49:51

"Среда обитания. Золотая лихорадка". Документальный фильм

Золотые цепочки делают из цинка и меди, янтарные украшения варят из мыла и канифоли, а топазы и изумруды — из крашеного стекла. По мнению ювелиров, как минимум треть украшений — подделки.  «Среда обитания» расскажет, как купить ожерелье из камней, а не из стекла, где можно наткнуться на железяку по цене золота и как проверить клеймо на подлинность.

Длительность: 49:51

Дата публикации: 6 декабря 2011

49:03

"Среда обитания. Кто снимает сливки". Документальный фильм

Молоко мы покупаем почти каждый день. Сейчас на прилавках — десятки видов этого напитка. И почти столько же — подделок. Для «жирности» в молоко подмешивают крахмал, муку и мел. Мы попросили попробовать молоко от коровы солисток группы «Сливки», а затем пригласили на дегустацию в молочный магазин самого непогрешимого эксперта — теленка Гаврилу. И теперь мы знаем, какое молоко можно покупать. «Среда обитания» расскажет, почему мы пьем молоко с антибиотиками, можно ли отравиться сметаной, у которой не истек срок годности, и как выбрать настоящий молочный напиток тан.

Длительность: 49:03

Дата публикации: 30 ноября 2011

50:04

"Среда обитания. Продукты вечной молодости". Документальный фильм

Пищевые добавки. Этих веществ — сотни. Красители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители. Мы едим их каждый день и даже не подозреваем, как они действуют на организм. Мы искали консерванты в продуктах и нашли их даже в обычной петрушке. Мы ускорили акцию протеста у завода, который незаконно обогащает гранатовый сок консервантами. Мы узнали, как красители меняют вкус продуктов. «Среда обитания» подскажет, как найти на прилавки безопасную качественную еду, а не продукты вечной молодости.

Длительность: 50:04

Дата публикации: 28 ноября 2011

49:03

"Среда обитания. Как сэкономить на еде". Документальный фильм

Как говорится, экономят не бедные, а умные люди. Вы увидите, как можно приготовить ужин в ресторане за один доллар, узнаете, какая разница между дешевой едой и дорогой. Чем, например, отличается гречка стоимостью 50 рублей от гречки за 150 рублей? Может, она чище и вкуснее? Как можно приготовить «жареную картошку» из лопуха? В каком из супермаркетов действительно хорошие скидки на продукты питания? Об этом и о том, как можно сэкономить на еде без вреда для здоровья, мы расскажем в новом выпуске «Среды обитания».

Длительность: 49:03

Дата публикации: 28 ноября 2011

50:53

"Среда обитания. Что мы едим?" Документальный фильм

В новом выпуске «Среды обитания» вы узнаете, как тухлое мясо превращается в свежую вырезку, просроченные сосиски становятся свежими, а гнилая рыба превращается в ароматную копченую семгу. Именно так нас обманывают на рынке, в супермаркете, в магазине. Уловки торговцев, схема обмана — все тайное станет явным. А главное, вы узнаете, как не позволить себя одурачить. Мы расскажем, какие правила нужно соблюдать при покупке продуктов, чтобы обезопасить себя и свою семью.

Длительность: 50:53

Дата публикации: 11 ноября 2011

51:46

"Среда обитания. Бытовая химия". Документальный фильм

В этой серии «Среды обитания» вы узнаете, сколько средства для мытья посуды мы выпиваем в год, сколько вредных фосфатов в день оседает на нашей коже из-за того, что мы выбираем неправильный порошок. Стиральные порошки, моющие средства, гели, аэрозоли — вокруг нас сплошная химия. Мы расскажем, как научиться правильно читать этикетки на товарах бытовой химии, как уметь отличать подделки от оригиналов, какие существуют альтернативные заменители агрессивным компонентам в составе моющих средств, а главное — как отличить бытовую химию от «боевой».

Длительность: 51:46

Дата публикации: 11 ноября 2011

51:38

"Среда обитания. Как защитить свой дом". Документальный фильм

Дом перестал быть крепостью. Никто не застрахован от квартирных краж. Наши замки и двери — всего лишь иллюзия безопасности, красивая, хромированная и напичканная электроникой. «Среда обитания» расскажет, как уберечь свой дом от грабителей, перехитрить квартирных воров и сохранить нажитое непосильным трудом.

Длительность: 51:38

Дата публикации: 11 ноября 2011

51:41

"Среда обитания. Фастфуд". Документальный фильм

Три килограмма химических веществ — именно столько съедает среднестатистический россиянин за один год вместе с рыбой, мясом, фруктами и овощами. А иногда и вместо них... Мы все чаще заменяем фастфудом настоящую еду, нас приучают есть эту химию на завтрак, обед и ужин. Искусственная пища на вкус почти не отличается от натуральной, а стоит в несколько раз дешевле. Что с нами делает фастфуд? Из чего на самом деле сделаны чипсы и лапша? Есть ли мясо в бульонном кубике? «Среда обитания» расскажет, как не стать пищевым наркоманом.

Длительность: 51:41

Дата публикации: 11 ноября 2011

51:45

"Среда обитания. Не обожгись на молоке". Документальный фильм

«Пейте молоко — будете здоровы». Слова этой детской песни помнят все. Но на деле не все молоко одинаково полезно. Через молоко можно заразиться бруцеллезом, сальмонеллой и кишечной палочкой. А в некоторых молочных продуктах вообще нет ни капли молока. Нам продают иллюзию в красивой упаковке. Где найти действительно полезное молоко? Почему сливочное мороженое делают из сои? И чем фальшивая сметана отличается от настоящей? Ответы на эти и другие вопросы попытается дать «Среда обитания».

Длительность: 51:45

Дата публикации: 11 ноября 2011

51:18

"Среда обитания. Фальшивые лекарства". Документальный фильм

Парацетамол, который не сбивает температуру. Анальгин, от которого болит голова. Капсула, от которой темнеет в глазах. Ампула, которая убивает... Фальшивые лекарства. Антибиотики, гормоны, обезболивающие, от инфаркта, от повышенного давления, от рака. С фальшивками борются милиция, врачи и Росздравнадзор. Но почему-то уголовные дела за подделку лекарств можно пересчитать по пальцам. За последние годы только несколько мошенников попали в тюрьму за изготовление фальшивок. А поддельные лекарства продолжают появляться на полках аптек. Чем опасны фальшивые лекарства? Почему ими торгуют в аптеках? И как отличить подделку?

Длительность: 51:18

Дата публикации: 11 ноября 2011

1:16:00

"Среда обитания. Праздник живота". Документальный фильм

Сколько раз вы говорили: «С понедельника я начинаю худеть!». А потом переносили это на вторник, среду или на Новый год. Мороженое, торты и шоколад, жареная свинина и салат «Оливье», белый хлеб и копченая колбаса мешают вам начать худеть, и вы в очередной раз устраиваете праздник живота. Это война, которую мы ведем с собственным организмом. Мы расскажем, как можно похудеть и остаться при этом психически нормальным, здоровым и счастливым человеком. Мы выяснили все, что нужно знать о похудении.

Длительность: 1:16:00

Дата публикации: 10 ноября 2011

49:36

"Среда обитания. Рыбный день". Документальный фильм

Рыба свежая, замороженная, подкопченная, сушеная и соленая, всякая, которая попадает к нам на стол не только по четвергам. На самом деле часто вместо дорогой семги нам продают палтуса, тухлую рыбу пытаются выдать за рыбу «первой свежести», а вместе с живой рыбой продают ртуть и гельминтов. Чтобы наглядно показать все хитрости продавцов и научить вас видеть обман, мы проведем эксперимент. Профессиональные продавцы рыбы замаскируют неликвид под хороший товар. А опытный покупатель — тренер морских котиков, который каждый день приобретает рыбу своим подопечным, — попробует вывести их на чистую воду. Паразиты есть в трети рыбы, которая продается в магазинах, но они погибают при тепловой обработке. А вот сырая рыба опасна. Вместе с Роспотребнадзором мы устроили рейд по суши-барам и нашли заведения, в которых подавали рыбу с паразитами. Все рыбы похожи друг на друга, а вот цены на них сильно отличаются. Этим активно пользуются продавцы. Например, подсовывают нам вместо дорогой кеты более дешевую форель. Мы отправились на рынок с профессиональным ихтиологом и нашли пять видов «фальшивой рыбы». Продавцы рыбы делают деньги из воздуха, а точнее из воды. Мы купили килограмм замороженной рыбы, разморозили ее и взвесили опять. От рыбы осталось 600 граммов. Нам продали 400 граммов льда. Рыбные полуфабрикаты. Производители научились делать их практически без рыбы. Мы отдали на экспертизу килограмм рыбных палочек. Эксперты нашли в них всего сто граммов настоящей рыбы. Где найти действительно свежую рыбу и как выбрать «правильные» дары моря? Об этом расскажут ихтиологи, повара, милиционеры, рыбаки и сотрудники рынков.

Длительность: 49:36

Дата публикации: 10 ноября 2011

52:16

"Среда обитания. Осторожно, ремонт!" Документальный фильм

Экологи утверждают, что воздух в наших домах в семь раз грязнее, чем на городских улицах. Новый линолеум, современная краска, только что наклеенные обои. Строительные и отделочные материалы вполне могут стать оружием массового поражения, так как часто не соответствуют экологическим нормам. Если вы затеяли ремонт, вам следует прислушаться к советам специалистов. Мы расскажем, как выбрать безопасные обои, что наклеить на потолок, на что обратить внимание при покупке нового линолеума и какая краска безопасна для вашего здоровья. Простые правила помогут сделать ваш дом уютным, а главное — безопасным.

Длительность: 52:16

Дата публикации: 10 ноября 2011

50:04

"Среда обитания. Косметика". Документальный фильм

Косметикой мы пользуемся каждый день. Наносим на лицо и волосы, красим губы и ресницы. Но в красивых тюбиках и ярких упаковках вполне могут находиться поддельный крем, духи или помада. Эта косметика угрожает не только испорченным настроением — последствия могут быть гораздо страшнее. Мы расскажем, как найти настоящую косметику среди подделок, каким рекламным обещаниям можно верить и как не позволить себя одурачить.

Длительность: 50:04

Дата публикации: 10 ноября 2011

49:57

"Среда обитания. Почему все так дорого?" Документальный фильм

Часто мы переплачиваем за одежду, еду и технику, покупаем за сотни долларов ту вещь, которая на самом деле стоит не больше десяти. Какова же истинная цена тех вещей, которые в данный момент висят на стенах или лежат на прилавках магазинов? И каким образом распродажи заставляют нас покупать совершенно ненужные вещи? Кто диктует цены? Почему с нас дерут втридорога? И где купить товар за его настоящую цену? На эти и другие вопросы ответит новая серия «Среды обитания».

Длительность: 49:57

Дата публикации: 10 ноября 2011

Наш специальный корреспондент Алла Михеева отправилась в Петергоф, чтобы проинспектировать свои владения.

Длительность: 6м 19с

Дата публикации: 2019-06-21

Геннадий Хазанов. Без антракта
16+
Геннадий Хазанов. Без антракта
Геннадий Викторович стал одним из авторов этого фильма, и мы увидим в нем очень разного Хазанова, привычного для многих и совсем не знакомого.
Подробнее
Нина Гребешкова. Я без тебя пропаду
12+
Нина Гребешкова. Я без тебя пропаду
Снять фильм-портрет о Нине Гребешковой оказалось нелегко. На все наши уговоры ответ был один: «Я не заслужила фильмов о себе».
Подробнее
101 вопрос взрослому
12+
101 вопрос взрослому
Программа "101 вопрос взрослому" - это ток-шоу, в котором взрослый герой отвечает на вопросы детей от 9-17 лет.
Подробнее
Вечерний Ургант
16+
Вечерний Ургант
Неимоверное шоу Ивана Урганта! Каждый вечер с понедельника по четверг за полчаса до полуночи Иван Ургант провожает этот день вместе с вами. С хорошим настроением, хорошей музыкой и самыми интересными людьми.
Подробнее
Видели видео?
6+
Видели видео?
Героями проекта Первого канала "Видели видео?" станут авторы и персонажи самых интересных и популярных видеороликов рунета.
Подробнее
Три аккорда
16+
Три аккорда
«Три аккорда» — музыкальный проект «Первого канала». Шоу охватывает все многообразие жанров отечественной музыки, не очерченной рамками поп-, рок-эстрады или классики.
Подробнее
Гражданская оборона
16+
Гражданская оборона
В эфире Первого - проект по оказанию адресной помощи людям.
Подробнее
Часовой
12+
Часовой
Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии — «Часовой»!
Подробнее
Самые. Самые. Самые
18+
Самые. Самые. Самые
Документальный сериал Владимира Познера и Ивана Урганта о странах Скандинавии и Финляндии.
Подробнее