Среда обитания. Что на палочке? - Документальный фильм

Документальный фильм Среда обитания. Что на палочке?

 Документальный фильм

Среда обитания. Что на палочке? - Документальный фильм

Оказывается, не все мороженое делается из молока. Чтобы снизить себестоимость продукта, производители научились делать его на растительных жирах: на кокосовом, пальмовом и рапсовом масле. В Америке этот продукт называется мелорин.

Если в нашей стране назвать мороженое «мелорином» — покупать его никто не будет. Узнать, из чего сделано мороженое, легко. Надо внимательно — с лупой — прочитать текст на этикетке. С лупой — потому что производители информацию о составе пишут таким мелким шрифтом, что его даже в очках сложно разобрать.

Рожденные в СССР помнят вкус настоящего мороженого. Сейчас на прилавках появилось похожее на него ретро-мороженое — с ностальгическими названиями: «Как в детстве», «48 копеек», «СССР». Мы решили выяснить — действительно ли это «то самое» мороженое. Специально для нас хладокомбинат приготовит два вида пломбира: по рецепту 1946 года и по рецепту 1985 года. Современный пломбир мы купим в магазине. И все три образца отправим на дегустацию на ВВЦ — в парк аттракционов. Дегустировать мороженое будут простые посетители. А мы посмотрим, какое мороженое понравится им больше.

Как в летнюю жару избежать опасности — не купить мороженое со стафилококком, сальмонеллой и кишечной палочкой? Как не отравиться химическими добавками и не нарваться на продукцию подпольных цехов? Как выбрать настоящее мороженое? Об этом в фильме «Среда обитания. Что на палочке?» расскажут производители мороженого, ученые-физиологи и эксперты из Молочного союза России и... полицейские.

Вечерний Ургант
16+
Вечерний Ургант
Неимоверное шоу Ивана Урганта! Каждый вечер с понедельника по четверг за полчаса до полуночи Иван Ургант провожает этот день вместе с вами. С хорошим настроением, хорошей музыкой и самыми интересными людьми.
Подробнее
Модный приговор
6+
Модный приговор
«Первый канал» — территория моды, оптимизма и ярких красок: здесь правит ток-шоу «Модный приговор».
Подробнее
Видели видео?
6+
Видели видео?
Героями проекта Первого канала "Видели видео?" станут авторы и персонажи самых интересных и популярных видеороликов рунета.
Подробнее
Умницы и умники
12+
Умницы и умники
Интеллект-шоу для старшеклассников. В открытой борьбе за право стать студентами МГИМО принимают участие школьники со всех уголков России и ближнего зарубежья.
Подробнее
Слово пастыря
6+
Слово пастыря
Беседа с телезрителями о самых разнообразных проблемах духовной жизни, истории Церкви, о православных традициях, праздниках, о событиях современной церковной, и не только церковной, жизни.
Подробнее
Давай поженимся!
16+
Давай поженимся!
Первый вступает в борьбу с одиночеством! По будням — лучшие женихи и невесты России в эфире Первого канала — «Давай поженимся!».
Подробнее
Поле чудес
16+
Поле чудес
Капитал-шоу «Поле чудес» в эфире «Первого канала» с 1990 года, и с тех пор пользуется неизменной любовью телезрителей, став поистине народной программой.
Подробнее
Мужское / Женское
16+
Мужское / Женское
Проект, задача которого попытаться помочь людям разобраться в непростых жизненных ситуациях и отношениях. Ведущие — Александр Гордон и Юлия Барановская.
Подробнее
Жизнь других
12+
Жизнь других
Увлекательное тревел-шоу с задорной и очень любознательной Жанной Бадоевой в роли ведущей.
Подробнее