Программа Теория заговора. Консервы

 Документальная Программа

В нынешней непростой экономической ситуации едва ли не главными бенефициарами стали производители консервированного горошка, кукурузы и других овощей: в 2014 году продажи лидеров в этом сегменте рынка выросли на 20-65%.

И в этом году продажи стремительно растут. Происходит это из-за того, что выросли цены на свежие овощи. Мы расскажем, не пытаются ли производители консервированных продуктов — «консерваторы» — на волне спроса нагреть руки за счёт снижения качества; так ли выгодно покупать консервированные овощи или проще сделать некоторые консервы самим; и насколько полезны консервы-заморозки, — могут ли они заменить овощи?

Для начала разберёмся с ценами на свежие овощи — ведь от них тоже зависит ценовая политика «консерваторов». Почему в одном магазине огурцы стоят 800 рублей, а в другом — 200? Может, одни полезнее и вкусней других, или все зависит от наглости продавца? Мы попросили эксперта из сельскохозяйственной Академии исследовать в магазине сорта и ценность огурцов. Он скажет, кто из продавцов потерял совесть. Чем могут отличаться одни сорта от других, какие дороже и насколько это оправданная переплата?

«Индекс черешни». Так называется зависимость цены овощей от сезона. Почему черешни? Потому что это едва ли не самый показательный в этом смысле продукт. Цена черешни на рынке в ранний весенний период колеблется и скачет, как акции на бирже. Каждый овощ и фрукт имеет свой пик цены и спроса на рынке — арбузы, помидоры и картофель стоят дорого в начале сезона и почти ничего не стоят в конце. Так было всегда. Но сейчас ситуация непонятная. Цена на доллар, которыми мы расплачиваемся с зарубежными поставщиками, меняется. Мы расскажем, как предугадать — на что вырастут цены, а на что снизятся. Также мы выясним, какие овощные консервы выгоднее покупать, а какие лучше этим летом сделать самому.