23 июня 19:32Москва, GMT+3
Среда обитания. «Еда из Поднебесной» - Познавательная, Программа

Программа Среда обитания. «Еда из Поднебесной»

 Познавательная Программа

«Среда обитания» раскрывает секреты китайских продуктов.

«Made in China» — эта фраза стала синонимом низкой цены и плохого качества. Одежда, которая выцветает после первой стирки, техника, которая быстро ломается, продукты с красителями и гормонами. Это, на языке специалистов, «плохой Китай». Именно к нему у всех предвзятое отношение. Но оказывается, существует и «хороший Китай» — товары и продукты, обладающие высоким качеством, просто нужно научиться находить их. Мы выяснили, как это сделать, на примере рыбы, чая и мёда, поставляемых в российские магазины из Китая.

Почти половина рыбной продукции, которая продается в России, родом из Китая. Правда, на этикетке это указано не всегда. Как же китайская рыба превращается в российскую? Оказывается, путассу и хека китайского производства отправляют в транспортной таре поставщика на некоторые рыбоперерабатывающие заводы России. Там ее чистят, режут и фасуют. При этом в качестве производителя на этикетке указана российская компания. Эксперты расскажут, как при покупке отличить псевдороссийскую рыбу.

По данным Росрыболовства РФ 70% нашей рыбы продается в Китай. Горбушу, лосось, минтай, выловленные в России, привозят в Китай для переработки. В городе Далянь на северо-востоке Китая одна за другой строятся рыбоперерабатывающие фабрики. Каждая — размером с город: с развитой инфраструктурой, общежитиями, спортивными площадками. Здесь перерабатывается рыба, выловленная в российских водах. Готовая продукция поставляется в Европу, Америку и... Россию.

Корреспонденты программы «Среда обитания» проникли на рыбоперерабатывающую фабрику и узнали, что там происходит: как рыба разделывается и замораживается в зависимости от того, где она будет продаваться. Они посетили также фермы, где выращивают рыбу тилапию. Здесь творят настоящие чудеса. За три месяца из двухсантиметровых мальков выращивают рыбу весом в несколько килограммов. Дело в том, что рыбам дают корм с гормонами, на котором они растут, как на дрожжах. Зрители узнают о том, как определить, сколько глазури на рыбе и как отличить рыбу, напичканную гормонами, при покупке.

Что? Где? Когда?
16+
Что? Где? Когда?
Популярнейшая командная интеллектуальная игра. В элитарном телевизионном казино игроки-знатоки зарабатывают деньги своим умом, отвечая на вопросы телезрителей.
Подробнее
Смешарики. ПИН-код
0+
Смешарики. ПИН-код
Приключения героев популярного мультсериала «Смешарики» продолжаются!
Подробнее
Каникулы строгого режима
12+
Каникулы строгого режима
Сергей Безруков и Дмитрий Дюжев в искрометной комедии «Каникулы строгого режима».
Подробнее
Особенности национальной охоты
16+
Особенности национальной охоты
Начало знаменитой истории приключений команды крепко пьющих охотников-рыбаков под предводительством генерала Иволгина.
Подробнее
Старик Хоттабыч
12+
Старик Хоттабыч
Фантастическая комедия по одноименной сказке Лазаря Лагина.
Подробнее
Поделись счастьем своим
16+
Поделись счастьем своим
Максим Дрозд в мелодраме "Поделись счастьем своим".
Подробнее
Пять невест
16+
Пять невест
Май 1945 года. Счастливые воины-победители, дошедшие до Берлина, мечтают вернуться героями домой. Но их не спешат отпускать...
Подробнее
Женщины
0+
Женщины
Нина Сазонова в фильме «Женщины».
Подробнее
Мне не больно
16+
Мне не больно
Рената Литвинова в драме Алексея Балабанова «Мне не больно».
Подробнее