16 октября 01:03Москва, GMT+3
Среда обитания. «Еда из Поднебесной» - Познавательная, Программа

Программа Среда обитания. «Еда из Поднебесной»

 Познавательная Программа

«Среда обитания» раскрывает секреты китайских продуктов.

«Made in China» — эта фраза стала синонимом низкой цены и плохого качества. Одежда, которая выцветает после первой стирки, техника, которая быстро ломается, продукты с красителями и гормонами. Это, на языке специалистов, «плохой Китай». Именно к нему у всех предвзятое отношение. Но оказывается, существует и «хороший Китай» — товары и продукты, обладающие высоким качеством, просто нужно научиться находить их. Мы выяснили, как это сделать, на примере рыбы, чая и мёда, поставляемых в российские магазины из Китая.

Почти половина рыбной продукции, которая продается в России, родом из Китая. Правда, на этикетке это указано не всегда. Как же китайская рыба превращается в российскую? Оказывается, путассу и хека китайского производства отправляют в транспортной таре поставщика на некоторые рыбоперерабатывающие заводы России. Там ее чистят, режут и фасуют. При этом в качестве производителя на этикетке указана российская компания. Эксперты расскажут, как при покупке отличить псевдороссийскую рыбу.

По данным Росрыболовства РФ 70% нашей рыбы продается в Китай. Горбушу, лосось, минтай, выловленные в России, привозят в Китай для переработки. В городе Далянь на северо-востоке Китая одна за другой строятся рыбоперерабатывающие фабрики. Каждая — размером с город: с развитой инфраструктурой, общежитиями, спортивными площадками. Здесь перерабатывается рыба, выловленная в российских водах. Готовая продукция поставляется в Европу, Америку и... Россию.

Корреспонденты программы «Среда обитания» проникли на рыбоперерабатывающую фабрику и узнали, что там происходит: как рыба разделывается и замораживается в зависимости от того, где она будет продаваться. Они посетили также фермы, где выращивают рыбу тилапию. Здесь творят настоящие чудеса. За три месяца из двухсантиметровых мальков выращивают рыбу весом в несколько килограммов. Дело в том, что рыбам дают корм с гормонами, на котором они растут, как на дрожжах. Зрители узнают о том, как определить, сколько глазури на рыбе и как отличить рыбу, напичканную гормонами, при покупке.

Сергей Безруков. И снова с чистого листа
12+
Сергей Безруков. И снова с чистого листа
В 45 Сергей Безруков выглядит абсолютно счастливым. Обычно в этом возрасте принято переживать кризис, но у Безрукова все иначе.
Подробнее
Каникулы строгого режима
12+
Каникулы строгого режима
Сергей Безруков и Дмитрий Дюжев в искрометной комедии «Каникулы строгого режима».
Подробнее
Вечер к 100-летию со дня рождения Александра Галича
0+
Вечер к 100-летию со дня рождения Александра Галича
Первый канал представляет музыкальный вечер памяти Александра Галича.
Подробнее
Светлана Аллилуева. Сломанная судьба
12+
Светлана Аллилуева. Сломанная судьба
Документальный рассказ о любимой дочери Иосифа Сталина.
Подробнее
Ледокол
12+
Ледокол
Фильм-катастрофа, основанный на реальных событиях.
Подробнее
Толстой. Воскресенье
16+
Толстой. Воскресенье
Народно-политическое воскресное ток-шоу Первого канала. Ведущий: Петр Толстой.
Подробнее
Джентльмены, удачи!
6+
Джентльмены, удачи!
Современная интерпретация известного фильма про удивительное сходство уголовника и детского воспитателя.
Подробнее
Женитьба Бальзаминова
12+
Женитьба Бальзаминова
Георгий Вицин в комедии о поисках богатой невесты.
Подробнее
Верные друзья
0+
Верные друзья
Музыкальная комедия о солидных мужчинах, неожиданно отправившихся в путешествие на плоту.
Подробнее