19 февраля 22:37Москва, GMT+3
Среда обитания. «Еда из Поднебесной» - Познавательная, Программа

Программа Среда обитания. «Еда из Поднебесной»

 Познавательная Программа

«Среда обитания» раскрывает секреты китайских продуктов.

«Made in China» — эта фраза стала синонимом низкой цены и плохого качества. Одежда, которая выцветает после первой стирки, техника, которая быстро ломается, продукты с красителями и гормонами. Это, на языке специалистов, «плохой Китай». Именно к нему у всех предвзятое отношение. Но оказывается, существует и «хороший Китай» — товары и продукты, обладающие высоким качеством, просто нужно научиться находить их. Мы выяснили, как это сделать, на примере рыбы, чая и мёда, поставляемых в российские магазины из Китая.

Почти половина рыбной продукции, которая продается в России, родом из Китая. Правда, на этикетке это указано не всегда. Как же китайская рыба превращается в российскую? Оказывается, путассу и хека китайского производства отправляют в транспортной таре поставщика на некоторые рыбоперерабатывающие заводы России. Там ее чистят, режут и фасуют. При этом в качестве производителя на этикетке указана российская компания. Эксперты расскажут, как при покупке отличить псевдороссийскую рыбу.

По данным Росрыболовства РФ 70% нашей рыбы продается в Китай. Горбушу, лосось, минтай, выловленные в России, привозят в Китай для переработки. В городе Далянь на северо-востоке Китая одна за другой строятся рыбоперерабатывающие фабрики. Каждая — размером с город: с развитой инфраструктурой, общежитиями, спортивными площадками. Здесь перерабатывается рыба, выловленная в российских водах. Готовая продукция поставляется в Европу, Америку и... Россию.

Корреспонденты программы «Среда обитания» проникли на рыбоперерабатывающую фабрику и узнали, что там происходит: как рыба разделывается и замораживается в зависимости от того, где она будет продаваться. Они посетили также фермы, где выращивают рыбу тилапию. Здесь творят настоящие чудеса. За три месяца из двухсантиметровых мальков выращивают рыбу весом в несколько килограммов. Дело в том, что рыбам дают корм с гормонами, на котором они растут, как на дрожжах. Зрители узнают о том, как определить, сколько глазури на рыбе и как отличить рыбу, напичканную гормонами, при покупке.

Офицеры
12+
Офицеры
Легендарное кино в цвете — «Офицеры».
Подробнее
Небесный тихоход
0+
Небесный тихоход
Николай Крючков в легендарном фильме «Небесный тихоход».
Подробнее
9 рота
16+
9 рота
Военная драма по мотивам реальной истории 9-ой роты 345-го отдельного гвардейского парашютно-десантного полка.
Подробнее
Экипаж
12+
Экипаж
Георгий Жжёнов и Леонид Филатов в первом отечественном фильме-катастрофе.
Подробнее
Янковский
12+
Янковский
Этот фильм… не о Янковском в привычном понимании телебиографии. Это не биография. Не обзор ролей. И не желтые факты из личной жизни…
Подробнее
Обыкновенное чудо
12+
Обыкновенное чудо
Экранизация одноименной сказки Евгения Шварца.
Подробнее
Олег Янковский. Я, на свою беду, бессмертен
12+
Олег Янковский. Я, на свою беду, бессмертен
Янковский был любимым артистом многих поколений. Кажется, успех сопровождал артиста всегда. Однако мало кто знает, что в жизни Олега Ивановича был невероятно тяжелый период, когда он оказался невостребован в своей стране.
Подробнее
Влюблён по собственному желанию
0+
Влюблён по собственному желанию
Олег Янковский и Евгения Глушенко в мелодраме «Влюблен по собственному желанию».
Подробнее
Любовь Успенская. Почти любовь, почти падение
16+
Любовь Успенская. Почти любовь, почти падение
Про таких, как певица Любовь Успенская, в народе говорят - бедовая. Другими словами - смелая, разбитная, рисковая.
Подробнее