09:05 - К 175-летию Русского географического общества. Премьера. «Фрегат „Олег“»: трагедия императорского флота»
13 августа 08:05США — Eastern Time, GMT-5

Программа Среда обитания. О чем молчит рыба

 Познавательная Программа

Больше половины рыбной продукции на столах россиян — из Тихого океана. Но после взрыва на японской станции «Фукусима-1» в Тихий океан попали радиоактивные элементы — цезий, стронций, плутоний...

Возникла реальная угроза заражения рыбы, а значит и человека. Корреспонденты программы «Среда обитания» побывали на рынках и в магазинах Владивостока и проверили тихоокеанскую рыбу на радиационную опасность.

Самая популярная российская закуска — селедка. А самая «грамотная» рыбка продается в Голландии. В Амстердаме даже есть ежегодный праздник селедки. Герои программы — эксперты из Голландии протестируют продукцию, которая продается в России и расскажут, как выбрать правильно посоленную селедку.

Мурманск. Нет в России ни одного крупного магазина, где бы ни продавались рыбные консервы из Мурманска. В том числе и консервы, сделанные на нелегальных предприятиях. Увы, Мурманск — подпольная рыбная столица России. Вместе с полицейскими мы отправились в рейд по городу и сразу же обнаружили несколько цехов, в которых «деликатесы из морепродуктов» готовились из просроченных моллюсков.

С помощью корреспондентов «Среды обитания» буквально на днях удалось выявить еще одно подпольное предприятие. На «скрытую камеру» записаны слова производителя неликвидных консервов — директора рыбного завода.

А еще мы совершим экскурсию в Санкт-Петербург — в легендарный рок-клуб «Камчатка» — на дегустацию консервов «Килька в томате».

В фильме принимают участие:

Александр Смирнов, капитан рыболовецкого судна,
Ольга Князева, сотрудник испытательной лаборатории,
Александр Ситдиков, технолог по производству консервов,
Валерий Петросян, эксперт ОНН по химической безопасности,
Максим Фуфурин, повар,
Николай Михайлов, основатель рок-клуба «Камчатка».

Моя мама готовит лучше!
0+
Моя мама готовит лучше!
Коллекция "кухонных дуэлей" между двумя командами-семьями, в каждой из которых младшее поколение готовит, а старшее (в лице мамы или папы) руководит процессом.
Подробнее
Видели видео?
6+
Видели видео?
Героями проекта Первого канала "Видели видео?" станут авторы и персонажи самых интересных и популярных видеороликов рунета.
Подробнее
Виктор Цой. Группа крови
12+
Виктор Цой. Группа крови
Документальный проект, посвящённый легендарному рок-музыканту Виктору Цою.
Подробнее
Три аккорда
16+
Три аккорда
«Три аккорда» — музыкальный проект «Первого канала». Шоу охватывает все многообразие жанров отечественной музыки, не очерченной рамками поп-, рок-эстрады или классики.
Подробнее
Тонкий лёд
16+
Тонкий лёд
Екатерина Гусева и Алексей Гуськов в многосерийной мелодраме о деспотичном муже, чья жена влюбилась в другого.
Подробнее
"На дачу!" с Ларисой Гузеевой
6+
"На дачу!" с Ларисой Гузеевой
Этим летом многим пришлось поменять планы на отдых и поехать большой семьей на дачу...
Подробнее
"На дачу!" с Наташей Барбье
6+
"На дачу!" с Наташей Барбье
В условиях карантина и самоизоляции россияне устремились на дачные участки, а те, у кого их нет, ищут варианты аренды загородных домов на лето.
Подробнее